Étiquette : nourriture
![marinades](https://theartisaninn.com/wp-content/uploads/2019/08/Cocotte-Marinade-3.jpg)
Comment préparer les sauces, marinades et coulis ?
Michael
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Les sauces seront un accompagnement, et elles ne se mangent pas seules (excepté si vous êtes du genre à vider un pot de mayonnaise avec du pain un soir de blues devant le réfrigérateur vide). Il en y a alors des salées ou sucrées, cuites ou crues, à base d’œufs, de farine ou de beurre……
Lire l'article![lait](https://theartisaninn.com/wp-content/uploads/2019/08/Cocotte-Crème-Renversée-Lait-Orange-Grand-Marnier-1.jpg)
Les produits laitiers dans notre alimentation
Michael
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Le lait, la crème, le beurre, le fromage et les œufs se dégustent nature, mais ils sont également l’élément clé dans de nombreuses préparations. On utilise ses dérivés pour des recettes qui se font en cocotte, à la poêle, au four, en autocuiseur (Cookeo de chez Moulinex)…
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