L'Auberge des Artisans

Les sauces seront un accompagnement, et elles ne se mangent pas seules (excepté si vous êtes du genre à vider un pot de mayonnaise avec du pain un soir de blues devant le réfrigérateur vide). Il en y a alors des salées ou sucrées, cuites ou crues, à base d’œufs,

Le lait, la crème, le beurre, le fromage et les œufs se dégustent nature, mais ils sont également l’élément clé dans de nombreuses préparations. On utilise ses dérivés pour des recettes qui se font en cocotte, à la poêle, au four, en autocuiseur (Cookeo de chez Moulinex)…